Torta alle fragole e chantilly

Come vi raccontavo qualche tempo fa ultimamente mi piace tanto preparare torte di compleanno….Questa di cui vi racconto oggi però necessita di una premessa: lo so, le fragole in Italia non si trovano più. Qui in Svezia invece in questo periodo sono finalmente deliziose, e poi la torta che vi propongo oggi la potrete realizzare facilmente con […] Read more…

Rigels Tepshi sarà famoso!

Cari tutti! oggi per cambiare non vi racconterò una delle mie ricette caserecce, bensì di questo bellissimo piatto realizzato da un altrettanto fichissimo SOUS CHEF. Chi è costui e che ci fa sul blog di Ninni Pips? Vi presento Rigels Tepshi, il mio sous chef! 🙂 Rigels è il giovanissimo sous chef del ristorante Trussardi […] Read more…

Donut o doughnut, questo è il problema!

[scroll down for the English version] “Lo sapete che gli italiani sono bravissimi a fare i dolci? Io si! “ Avevo voglia di preparare una colazione diversa e così ho fatto queste ciambelle! Sono scesa in cortile a fotografarle e mi sono subito fatta degli amici…un gruppo di bimbi che giocavano e che hanno deciso […] Read more…

Black forest cake

[scroll down for the english version] Ultimamente mi diverto tanto a preparare torte di compleanno. Mi piace farle semplici nei sapori, ma golose e invitanti nell’aspetto esteriore..mi piacciono tanto quelle torte old fashion  che, nella mia testa, rappresentano “La Torta” per eccellenza. Non mi importa che siano perfette- anzi, tutto il contrario- ma che siano […] Read more…

Mallorca: amore a prima vista…e alla seconda, alla terza e così via

“la ricchezza che io ottengo viene dalla natura, la fonte della mia ispirazione” Claude Monet [scroll down for the english version] Questo post potrebbe essere lunghissimo, allora vi faccio un riassunto: Mallorca è un’isola STUPENDA. C’è poco altro da dire davvero. Spesso si tende a pensare che sia una destinazione tipicamente da turismo di massa, […] Read more…

Banana and coconut cake truffles…and summer cravings!

[Scroll down for the English version] Che voglia di estate! Le mie amiche Bloggalline ed io abbiamo deciso di metterci a dieta. Così ho pensato che sarebbe bene sperimentare dolci realizzati con ingredienti più salutari. E ho fatto un esperimento. Il risultato mi è piaciuto, così ho deciso di condividerlo con voi. Ho preparato inizialmente una […] Read more…

My eyes on Budapest: melting pot mon amour

[Scroll down for the english version] Budapest mi ha lasciato la sensazione di aver trascorso tre giorni in una vera e propria melting pot. In questa città sembra che tutto si mescoli senza apparente logica: il vecchio e il giovane, l’antico e il moderno, la tradizione e l’avanguardia, i turisti, i locali e gli studenti […] Read more…

1 2 3 4 8

CONSIGLIA The Original New York Cheese Cake